国家卫生健康委：考生应尽量保持与平时一致的饮食习惯

康梅2024-06-06 16:31:33

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来源：第一健康报道

2024-06-06 16:31:33

聚焦健康中国 高考（第一健康报道北京 记者康梅）

国家卫生健康委6月6日召开的新闻发布会上，针对中高考考生饮食健康相关问题，北京协和医院临床营养科主任于康介绍，夏季是属于高温多雨、比较潮湿，所以在夏季食物相对容易腐败变质，也是食源性疾病易发和高发的季节。高考和中考将至，在考生的饮食营养保障方面，学校、家长和考生应注意以下几点：

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第一，考生应该尽量保持和平时一致的饮食习惯，包括进餐的规律、食物的种类和食物的数量，基本上与平时保持一致，不要盲目食补，对于可能引起过敏的或者过去有过过敏情况的食物，要特别注意避免。

第二，食物要充分烧透煮熟，最好是现制现吃。

第三，不要贪吃冷饮等对胃肠刺激性比较大的食物。在食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，并尽可能去皮。

第四，要注意个人卫生和环境卫生，也要做好公共设施的清洁和消毒。对于广大考生，保持跟平时一致的作息规律，避免熬夜，保持情绪稳定，也是非常重要的。

（责编：薄荷）