聚焦健康中国 节气养生（第一健康报道北京 作者芊麟）
2022年12月7日，农历壬寅年冬月十四，11点46分，太阳到达黄经255°，我们居住的地球北半球，进入二十四节气的大雪。
太阳直射点即将到达最南端（南回归线，南纬23°26′。）此时是北半球最冷，阳气最少的时段。俗话说：“春夏养阳，秋冬养阴。”冬三月属阴，应固护阴精，不宜宣泄津液，释放阳气。
而壬寅年大雪“冬行春令”（意思是冬天的时令来的是春天的气候，人体感风较多。）此时北半球气候特点是：寒气最重，风气旺，天气干燥。
北方特别是有供暖室内湿度较低。一些人出现内热大，脚盖不住被子，睡到半夜，就把脚放到被子外面了。还有的人出现急躁易怒，血压不稳，脸上出现红疙瘩，入睡难、丑时易醒。是什么原因呢？
这是壬寅年五运六气决定的。大雪节气处于五运六气的终之气，主气为太阳寒水，客气为厥阴风木，主运、客运皆为太羽（水运太过）；中运为木运太过。在泉之气为厥阴风木。寒水生风木，木主生发。
五行对应五脏中，木应肝，对应五气主风，对应五季主春。因此冬三月本应万物闭藏时，木星给地球带来了风，风气一动，阳气就跟着往外浮动，肾气藏不住就会走出来，我们体会到的就是有内热了。
这个内热在北方和南方体现是不同的。北方室外天寒地冻，室内有供暖偏燥。寒使皮肤毛孔愈加紧闭，燥的环境易消耗人体津液，因此北方大多出现心肺热，肠燥，肝胆热、胃热、膀胱热等等。
南方冬三月但室内更为湿寒，室外偏凉，同在风气的作用下，毛孔不易紧闭。风夹湿邪容易侵袭体表，因此南方更易出现脾湿、肝木克脾土、脾不运化、脾气不升胃气不降等。
当脏腑出现内热时，要分清虚热还是实热，中医讲：虚则补之，实则泻之。不同的问题表现，应归类到相应的脏腑系统。
例如：当下木气过旺，容易化火为风，一些肝气过旺者出现头重脚轻，头目胀痛，眼袋鼓胀、易怒、口苦、不自觉出现轻微摇头、手抖，舌红、眼红、脸红、手指肚红等。如果还有多日入睡难且大便难下，这种情况比较危急，注意日常早晚测量血压、心率。
如有异常，及时去医院约专家检查，避免梗症发生。在家应急自救，可以先用大葱灸法通降肠道，同时在戌时饮食平肝熄风，如果白天精气神较差，容易乏力，上午要加强健脾补肾。
寒邪易伤肾阳。肾主水，水能生木，由于木气太旺，势必会耗泻大量的水气。因此，很多人出现肾虚之象。“肾主一身之阴阳”，“腰为肾之府”。
肾阳不足的人会出现腰背冷痛、畏寒、怕冷之象。当肾阳不足时，命门火衰不化脾胃土，导致中焦脾土腐熟运化水谷的功能异常，人会出现不思饮食，食少腹满，饭前无饥饿感。
脾胃之腐熟运化，全赖肾中一点真阳蒸变，炉薪不熄，釜爨（cuàn）方成。若脾“不得命门之火以生土，则土寒不化，食少虚赢”。
肾主接纳肺气，肾阳虚衰，肾不纳肺气时则出现喘证，且形寒肢冷，自汗畏风。
肾阳不足时，肾水无法蒸化上济心火，使水饮内庭，水气凌心，进而心悸胸满，烦闷怔忡（心中惴惴不安）,头晕目眩。筋惕肉瞤（rún，即筋肉抽动之意）。大雪到冬至是心阳最虚弱的时候，当下很多年老体弱者，心脏不适容易发生在子时，若心率低，血压低，睡前心里冷，后背凉，手脚凉，一定要注意睡前少量温补，提升心脏动力，避免夜间出现危险。
膀胱与肾相表里，当肾阳亏虚时，膀胱气亦不足。若开多合少，易尿频，尿失禁等。若合多开少，则水液代谢紊乱，阳虚水泛出现尿少、尿闭、水肿等。
肝肾同源，肾为肝之母，肾阳亏的太狠必然母病及子出现肝气虚，人易出现“怕风、易惊惕、囊冷阴湿、筋无力。”
因此，若出现以上阳虚之证，建议在饮食上温补肾阳、脾阳。饮食补阳最佳时间是：阳明经旺的卯时5点-7点和辰时7点-9点，以及太阳经旺的未时13点-15点和申时15点-17点。
以脚能盖住被子，心里不冷，皮肤不热不出汗，脏腑功能基本正常为宜，切勿补的太过，物极必反。平时忌食生冷，热饮热食，到了饭点不饿不吃，保持腹中有饥饿感再吃。
如果肾阴不足，相火妄动，冬天会出现面红目赤、潮热盗汗、舌红少苔，眩晕耳鸣，小便黄赤，多欲而遗精早泄，喜欢翘着二郎腿抖腿，睡觉喜欢把脚伸到被子外。这些都是肾阴虚内热，阴精不藏的表现。
肾阴不足时，肝失涵养而虚阳上扰，人则口苦、目赤、易怒。还会导致心火旺，心阴虚内热会出现舌质红、口咽干，五心烦热，入睡难，小孩睡着后不自觉把手伸到枕头下面找凉快。如果肾阴虚不能滋养肺、胃，人会出现干咳或津亏、肠燥便秘，胃火大则唇干裂起皮，口中异味较重。肾阴亏虚会影响膀胱气化失司，出现小便发烫、便血、尿血等证。
以上诸多阴虚内热之证，对号入座。如你感觉到热的时候，其实你的肾气已经跑掉了，阳气是非常宝贵的，在壬寅大雪节气，应注意收阳入肾。当内热大，左侧出现疼痛拒按，或喜冷饮时，头疼、眼疼、牙疼，应及时疏肝。右侧出现热、胀、痛时，应于酉时初17点，滋阴潜阳，可强壮免疫力，避免阳气外泄，寒气趁虚而入。
饮食上选择凉血降内热食材，比如白萝卜、白菜、芹菜等。少吃向外发散的食物，比如辣椒、胡椒、韭菜、白酒、炒货、坚果等。特别是晚餐要清淡，尽量素食。
现在全世界都在减少二氧化碳的排放率，因为人类饮食习惯的改变对于气候变化具有重要的影响意义。截至2019年，全球已经累积排放了超过1.65万亿吨二氧化碳，其中美国累积排放0.41万亿吨，占全球累积排放的25%，欧盟累积排放占比22%，中国占比约13%。联合国：少吃肉、多吃素将缓解全球变暖。我们党和国家一直以来提倡低碳经济，减少二氧化碳排放率。
人要吃肉，就要大力发展畜牧业，养殖牲畜。而全世界牲畜（打嗝和排气）排出的二氧化碳占18%，它们消耗人类的粮食资源占38%。也就是说10公斤粮食只能生产出1公斤牛肉。那么1个吃肉的人所浪费的资源，可以养活20个吃素的人。
如果从现在开始，人类改变饮食习惯，减少吃肉，那么每年约减少7.5亿吨二氧化碳当量的排放，年排放减少61% 。这将有助于降低地球上二氧化碳的含量，减少全球变暖带来的各种危机。比如温室效应、冰川融化远古病毒复苏、沿海城市地平线升高，一些物种的消失。
当下节气木气旺，一些植物提前开花，它们将无法抵御下一场寒流来袭。而这也预示着，很多不懂中医思维，不顺应自然生活的人，身体会长一些疙疙瘩瘩的东西。严重者将会出现结节、肿瘤、癌症等问题。这类人身体内营养大于气，痰湿较重，建议以素食为主。重症患者需要的不是高营养的动物蛋白，而是平衡的脏腑系统所激发出的身体自愈力。动物蛋白是癌细胞最喜欢的营养，它们不喜欢植物蛋白。因此吃素的人和癌细胞可以共生共存，甚至可以把癌细胞“饿死”。但吃肉的人，不断给癌细胞提供营养，癌细胞裂变速度极快，将造成人体免疫系统迅速崩溃。
即便吃素食，也不应吃的太多。人吃饭是有惯性的，吃7分饱，留下三分惯性就正好。吃多了以后就是“火”，火太多了就是“炎”。《黄帝内经》讲吃的少补气，吃的多伤气。吃的味淡补气，吃的味厚伤气。所以要想真正保持健康，不仅要学会吃素，还要懂得适度。
（责编 薄荷）
