生产高品质食物唤回人民健康
2019-03-28 16:59:57 来源:第一健康报道
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——“契机·升级·创新—探寻未来高品质发展之路”峰会在琼举办


聚焦健康中国 食品 (第一健康报道 融媒体中心 记者韩琳)


从中国消费者购买行为可见,近几年消费者对于健康的追求呈现出越来越深层次的趋势,消费者不仅需要基本的品质保证,也开始关注产品的成分、材质和制造过程等。——嘉宾共识


3月27日上午,由人民网·人民健康、强国论坛主办,伊利集团联合主办的“契机·升级·创新——探寻未来高品质发展之路”峰会在海南东屿岛酒店会议厅举办。


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图为圆桌会议


如是金融研究院院长管清友,波士顿咨询公司全球合伙人兼董事总经理、波士顿咨询公司金融机构和保险专项的大中华区负责人何大勇,WWF中国首席运营官卢伦燕,凯度KWP中国区总经理虞坚,中国营养学会常务理事汪之顼,伊利集团总裁助理云战友,人民网副总裁唐维红,以及来自食品业、制造业、金融业和传媒界的嘉宾代表出席了本次论坛。


人民网副总裁唐维红在致辞中表示,“人民网积极贡献着媒体的力量。而人民健康作为人民日报社人民网面向大健康领域打造的重要传播平台也将通过一系列举措助力食品快消行业高质量发展。”


伊利集团总裁助理云战友在发言中表示,品质是实现高质量发展的重要“引擎”。多年来,在“伊利即品质”这一信条的引领下,伊利通过洞察消费需求,以全球集智成就极致品质,助力实现“让世界共享健康”的梦想。


论坛上,与会嘉宾围绕“契机”“升级”“创新”3个关键词发表了见解。金融研究院院长管清友作了题为《从规模扩张到价值驱动》的报告。他表示,在经济从高速增长转向高质量发展的过程中,消费升级是主流,消费降级是支流,消费分级是常态,企业需要认清趋势,提供适销对路的产品。


波士顿咨询公司全球合伙人兼董事总经理、波士顿咨询公司金融机构和保险专项的大中华区负责人何大勇,以《新时代的消费趋势》为题目作报告。他认为,数字化、线上线下整合是未来重要发展趋势,消费品企业都需要考虑如何进行智能化转型、如何进行数字化多渠道的销售。


凯度KWP中国区总经理虞坚作了题为《消费者品质升级需求与行业品质创新升级》的报告。他提到,从中国消费者购买行为可见,近几年消费者对于健康的追求呈现出越来越深层次的趋势,消费者不仅需要基本的品质保证,也开始关注产品的成分、材质和制造过程等。


中国营养学会常务理事汪之顼作了题为《用追求美食、美味、美好生活的动力,驱动大众营养健康水平不断提高》的报告。他建议,食品企业应开发更多既能满足消费者享受美味、追求美好生活的需求,同时又可以提供适宜膳食营养的产品,这应成为未来食品生产中衡量品质的重要依据。


主办方提出,本次论坛的题目也指出了高质量发展的3个关键词。“契机”“升级”“创新“,也诠释了品质发展的背景、精髓和途径。


在圆桌论坛环节中,与会嘉宾就“满足人民群众对于美好生活的高品质要求,企业要抓住发展契机,首先需要了解当前的消费升级趋势,把握消费需求变化。


论坛上,与会嘉宾纷纷表示,“品质”文化将创造一种追求“匠心”的社会氛围。在这种氛围中,政府鼓励高质量发展,社会呼唤高质量发展,个人谋求高质量发展,企业实践高质量发展,由此,高品质发展之路就会越走越宽广,越走越扎实。


(责编 薄荷)

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