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许多人都喜欢吃松花蛋，可是，松花蛋的腌制材料中含有铅，而儿童对铅很敏感，吸收率也远远高于成人。此外，儿童的大脑和神经系统还未发育成熟，极易受铅毒损害，以致影响智力发育。因此，家长应尽量不让儿童尤其是幼儿吃松花蛋。
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