如何识别鱼是否新鲜？-医卫-第一健康报道

2014-04-22 19:16:38 来源：第一健康报道

分享到：

链接已复制

传播正能量创造新价值；健康中国新闻发布与传播平台，专注新时代健康产业品牌推广与传播，是国务院医改领导小组公开表彰媒体。

从以下四个方面可以判断鱼是不是新鲜：

（1）鲜鱼眼球饱满突出，角膜透明清亮，有弹性，腮丝清晰呈鲜

红色，粘液透明，具有海水鱼的鲜腥味或淡水鱼的土腥味，无异臭味；

（2）有透明的粘液，鳞片有光泽且与鱼体粘附紧密、不易脱落（鲳、大黄鱼、小黄鱼除外）；

（3）鲜鱼肌肉坚实有弹性，手指按压后凹陷立即消失，无异味，肌肉切面有光泽；

（4）鲜鱼腹部正常、不膨胀、肛孔白色、凹陷。

标签：

推荐阅读: 让“不可治”成为“可治” 为晚期复发妇科肿瘤患者点亮生命希望

——专访复旦大学附属妇产科医院尧良清教授聚焦健康中国妇科（第一健康报道上海记者康梅）在我国，每年妇科恶性肿瘤新发病例超20万例，其中卵巢癌约七成患者确诊时已步入晚期，治...

2天前|第一健康报道 妇科肿瘤癌症

《关于加快建设分级诊疗体系的若干措施》政策解读

聚焦健康中国医疗（第一健康报道北京融媒体中心）近日，国务院办公厅印发《关于加快建设分级诊疗体系的若干措施》（以下简称《若干措施》），明确了分级诊疗体系建设的方向，提出了具体...

2026-04-10|第一健康报道 政策医疗医卫

上海浦东：解锁脑机接口“全球首证”——加速育成生物医药“热带雨林”

聚焦健康中国生物医药（第一健康报道融媒体中心新华网）近期，国家药品监督管理局发布消息，批准博睿康医疗科技（上海）有限公司的“植入式脑机接口手部运动功能代偿系统”创新产品（NE...

2026-04-08|第一健康报道 生物医药脑机接口