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核心提示:荔枝病是指一些人进食大量鲜荔枝后,出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状,重者可有四肢厥冷、脉搏细数、血压下降,甚至抽搐和突然昏迷等低血糖反应。专家提醒,一般成人使用荔枝一天最好控制在300克以内,而且最好在两餐之间食用。
时下正是岭南佳果——荔枝的丰收季节,广大荔枝爱好者又可大饱口福。然而,日前广州的李姨竟然因为暴吃2斤荔枝,昏倒被紧急送院。到医院检查后发现,李姨原来是因为过量吃荔枝引起了低血糖。这让李姨及其家人大吃一惊,吃了这么甜的荔枝竟然是低血糖,而非高血糖?
医学指导:武警广东省总队医院老年病科主治医师 杨昱
双重作用致低血糖发生
武警广东医院老年病科主治医师杨昱解释道,荔枝甜度高,其含糖量约为16.6%,而导致其引发低血糖的原因,是其糖量中大部分为果糖。果糖相比葡萄糖有较大的不同,一方面胰岛素主要利用的物质是葡萄糖,果糖需要经过肝脏的一个转化酶才能转化成葡萄糖,从而被人体直接吸收;另一方面,果糖能刺激胰岛素的分泌,换言之,大量摄入果糖亦会刺激胰岛素大量分泌。由此可见,进食过量荔枝后,一方面胰岛素受到刺激后大量分泌,然后果糖却没来得及即时转化成葡萄糖,在这两方面的双重作用下,产生低血糖昏迷也不足为奇了。
事实上,这就是人们常说的“荔枝病”了。荔枝病是指一些人进食大量鲜荔枝后,出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状,重者可有四肢厥冷、脉搏细数、血压下降,甚至抽搐和突然昏迷等低血糖反应。轻者口服糖水即可恢复正常;重者需要送医院抢救。
用荔枝来降糖,不靠谱!
这边厢广州的李姨因为吃了2斤荔枝发生低血糖昏迷,那边厢阳江的陈伯听说吃荔枝会让血糖降低后“如获至宝”,四出打探吃荔枝降糖之法。
杨医师指出,陈伯以为吃荔枝可以降糖是大错特错的。虽然大量食用荔枝可以引起低血糖,然而却不能因此推断,糖尿病患者可以通过荔枝来降糖。健康人群过量食用荔枝尚且会引发低血糖,而糖尿病患者食用荔枝更应慎重,以免引起血糖的大幅波动。
另外,由于食用大量的果糖后会引起高血脂,60%以上的糖尿病人兼有高血脂症,这样没有消耗掉的糖通过三羧酸循环会变成甘油三酯,甘油三酯高的人又不适宜大量食用含果糖高的食物。所以糖尿病人应尽量少吃荔枝。
提醒:果糖含量高的水果都不应一次进食过量
那么荔枝应该怎么吃?“一般成人一天最好控制在300克以内,而且最好在两餐之间食用。”杨医师教路。
当下琳琅满目,让人垂涎欲滴的水果种类丰富,除了荔枝之外,龙眼、芒果、香蕉等亦已经大量上市。杨医师特别提醒广大老年朋友,水果富含果糖,很难产生饱腹感,容易不知不觉地吃多了,因此老年人在进食水果时应该进行量的控制。“同时最好根据自身的状况选择适当的水果。因为除了荔枝之外,桂圆也含有丰富果糖,同样不宜贪吃。”
以下是一些水果含糖量的对比表,老年朋友可以对照来选择合适的水果。
含糖量4~7%——西瓜、白兰瓜、草莓、枇杷;
含糖量8~10%——鸭梨、柠檬、李子、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃、菠萝;
含糖量9~13%——苹果、杏子、无花果、橙、柚子、鲜荔枝、香果;
含糖量14~19%——柿子、香蕉、鲜桂圆、石榴、杨梅、甘蔗汁;
含糖量20~25%——鲜枣、海棠、红果。
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(责编 秋时雨) 来源:39健康网