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每年各种节日里，大吃大喝、大鱼大肉总是难以避免，最近网上能看到“大鱼大肉之后抽血抽出一管油”的说法，甚至还配有图片，那么这是怎么回事呢？
节日里的大鱼大肉多属于高脂高蛋白类型食物，这些食物在人体消化吸收之后能转变为甘油三酯，吃多自然会引起血液中甘油三酯含量飙升，抽出来的血看上去也会泛着“油花”。其实不光经过大鱼大肉的“狂轰滥炸”之后会有这样的表现，在近年来不断增多的“三高（高血压、高血糖和高脂血症）”人群、肥胖人群中一般也能见到这样的情况。
伴随着现如今大多数人群不健康的生活工作方式（比如经常熬夜、久坐不动、精神紧张、工作压力大等），高脂血症的发病率也大幅增加。大量研究资料表明，高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危险因素。此外，高血脂症也是促进高血压、糖尿病的一个重要危险因素。高血脂症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明等病症。
为避免高脂血症的发生，大家最好牢记以下几点：
1.改掉不良的生活方式，戒烟戒酒，早睡早起，酒精可引起血浆游离脂肪酸增加，且由于增加肝内脂质形成，会致使血清中的甘油三酯增加。
2.改善自己的饮食结构，减少肉类食物，多喝水，多吃新鲜蔬菜、水果与大豆类食品。蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素C及粗纤维。维生素C具有降血脂的作用，粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。大豆含有丰富的卵磷脂，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，可使血液中的胆固醇含量下降。
3.坚持锻炼身体，选择适合自己的运动方式，能促进血液循环，有利于体内脂类的代谢。
4.对于已患有高脂血症的朋友，最好在去正规医院就诊之后，遵医嘱按疗程规范服用药物，并定期去医院复查各项指标。
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（责编 秋时雨） 来源：39健康网
