聚焦健康中国 中医药 (第一健康报道云南 品宣)
云南,地处我国西南边陲,自然资源极为丰富,尤其是中药材资源,在全国乃至全球都具有重要地位。这里独特的地理环境与气候条件,为中医药学的传承与发展提供了得天独厚的条件,涌现出了众多致力于中医药传承的优秀人才,非遗传承人杨美便是其中的杰出代表。她凭借着对中医药事业的热爱与执着,在传承和弘扬中医药文化的道路上砥砺前行,为中医药技艺的传承与创新,默默贡献着自己的力量。
自幼受云南浓厚中医药氛围的影响,杨美对中医药产生了浓厚兴趣。求学期间,她勤奋学习中医药知识,系统掌握了中医药理学、中药鉴定学、中药炮制学等专业课程,为日后投身中医药事业奠定了坚实基础。毕业后,杨美进入云南人民大药房有限公司,从基层岗位做起。凭借扎实的专业基础和积极进取的态度,她迅速脱颖而出,晋升为副总经理。
在日常工作中,杨美充分运用自己深厚的中医药知识,为顾客提供个性化且专业化的服务。当面对前来寻求中医药方的顾客时,她会耐心倾听顾客对病症的描述,仔细观察其气色、脉象等体征,凭借丰富的经验和专业的判断,为顾客量身定制合适的药方。对于一些患有慢性疾病的顾客,她会深入研究其过往病史和用药情况,谨慎地进行药品配伍,确保药方既能有效治疗疾病,又能最大程度减少药物之间的相互作用,保障顾客的用药安全。
随着工作的深入,杨美察觉到现代社会快节奏生活中,上班族和年轻人虽对中药调理身体有需求,但传统中药熬制方式耗时费力,且熬制后保存不便,极大限制了中医药在年轻群体中的推广。她深知中医药的深厚价值,进而思考如何让中医药更贴近现代生活。经过调研,她发现茶饮在年轻人中广受欢迎,于是萌生了将中医药与茶饮结合的想法,希望通过创新配方和制作工艺,研发既能保留药效又方便饮用的茶饮包产品。
在选择用于茶饮包的中药材时,杨美充分发挥专业优势,从多方面考量。她梳理年轻人常见健康问题,如长期面对电子设备导致的视力疲劳、久坐不动引起的消化不良、工作压力大引发的失眠焦虑等。针对这些问题,她从传统中医药宝库中挑选具有相应功效的药材,如菊花、枸杞明目护眼,山楂、麦芽健脾消食,酸枣仁、百合宁心安神。同时,她注重药材安全性和口感,选择药食同源的中药材,确保长期饮用无害;在口感上,挑选味道清新、苦涩味淡的药材,或通过合理配伍中和不良口感,使茶饮包在发挥药效的同时,能给消费者带来愉悦饮用体验。
在制作工艺方面,传统茶饮包制作工艺简单,难以充分发挥药效。杨美最初用家用研磨器具处理药材,效果不理想。后借助小型家用食品加工设备粉碎药材,虽粉末变细但冲泡沉淀多影响口感。她四处寻找过滤材料,经大量试验确定双层包装结构:内层用细密滤纸制袋确保溶出,外层用无纺布保护并进一步过滤沉淀。
药效保存上,她针对每种配方中的药材成分,进行详细稳定性测试,观察不同保存条件下药材外观、气味、有效成分含量等变化情况,记录分析大量数据。经过无数次失败与调整,她找到适合不同茶饮包配方的保存方案,确定最佳真空度、包装材料及抗氧化剂种类和添加量,有效延长了茶饮包保质期,确保了药效稳定性,实现了中医传统制剂既保持药效又易于保存和方便使用的突破。
杨美的这些创新举措,为中医药产品注入新活力,满足了现代消费者多样化需求,也为中医药文化的传承与创新提供了有益借鉴和示范。凭借在中医药领域的卓越贡献、深厚专业造诣、创新思维理念以及对传承工作的不懈努力,杨美成功获得非遗传承人的荣誉称号。
作为非遗传承人,杨美积极参与各类中医药文化宣传活动,通过举办讲座、参加公益展览等形式,普及和传播中医药知识。在讲座中,她深入浅出地讲解中医药基本理论、养生保健方法以及常见疾病的中医药防治知识,让更多人了解中医药的科学性和实用性。活动现场气氛热烈,取得良好社会反响。“以前总觉得中医药很神秘,听完杨老师的讲座后,才发现它与我们的生活息息相关,而且有这么多科学依据。” 一位社区居民这样说道。
图为杨美在宣传中医药
没有创新,传承就失去意义;没有传承,创新就失去根基。唯有在传承中创新,在创新中传承,才能让中医药这块金字招牌更加闪亮。在这个快节奏的时代,我们比以往任何时候都更需要像杨美这样的人才,她能在喧嚣中坚守初心,在传承中不断创新。我们满怀信心,在杨美等人的带动下,中医药文化将迎来更加璀璨的明天。(文/曾仪)
(责编 时讯)