圣龙山黄酒:传承古法工艺,书写健康“酒文化”
2024-10-18 14:10:24 来源:第一健康报道
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聚焦健康中国 会议(第一健康报道北京 记者康梅)


10月11日九九重阳佳节之际,第二届孙思邈长寿论坛暨第三届健康老人功勋传播盛典在京举行。


圣龙山黄酒酒业(甘肃)有限责任公司携其特色产品、论坛指定用酒——圣龙山黄酒,在本届论坛活动展示。


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圣龙山黄酒是一款承载着深厚文化底蕴的高端黄酒品牌,其创业初衷、酿造工艺以及产品设计都充满了对传统文化的尊重与创新。


圣龙山黄酒主张健康饮酒,致力于通过传承古法秫酒酿造工艺、传播酒礼文化、推广纯正黄酒制品等方式,使尝家能够更多地了解秫谷与中华民族几千年积淀的优秀饮酒传统。其酿造工艺严格遵循《礼记·月令》中所说的“六必”原则:“秫稻必齐,曲蘖必时,湛炽必洁,水泉必香,陶器必良,火齐必得。”其中,制曲是圣龙山黄酒的核心技术,由姬英明先生家族秘传。


(责编:薄荷)

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