尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们：大家上午好！ 第二届药食同源产业发展暨健康管理高峰论坛正式开幕。我是今天上午的主持人，我们这次论坛是在中国中医药信息学会指导支持下，由中国中医药学会药食同源分会主办，由中康亨通（北京）医药技术股份有限公司和南京中医药大学健康城承办。我们这次论坛主题：药食同源智慧健康。其应有之意是：创新药食同源理论实践，开辟智慧健康拓展领域。

人民群众对美好生活的向往就是我们的奋斗目标。我们所为之奋斗的药食同源事业，是古老而又崭新的事业，是健康服务业的组成部分之一。5年前国务院发布了《指导健康服务业的指导意见》，预计到2020年全国服务产业的总产值将超过八万亿，智慧健康服务于智慧生命，追求的是生命的最高境界。如何秉承绿色、低碳、环保、科学、高效的理念，通过生命活动的智慧化培训、智慧化运营、智慧化管理、智慧化发展，让人类生活的有智慧、有质量、有追求，让复杂的生命动态与静态相互作用的科学转运体系，成为城乡居民普遍认同的健康、长寿、科学而又简便易行的幸福事业。 今天的论坛嘉宾云集、高朋满座，首先请允许我简要介绍部分领导及嘉宾：
中国中医药学会吴刚会长，感谢您的光临和支持！
中国中医药信息学会副会长朱佳卿，感谢您！
国际医学生物工程科学院院士，中国协和医科大学基础医学院教授；博士生导师杨子彬先生，欢迎您!
世界自然医科大学副校长、南京中医药大学夏登杰教授，欢迎您!
英国皇家医学院院士何月蓉女士，欢迎您!
时间关系，下面我将部分嘉宾的名单念完后，请大家一并鼓掌致谢。
中央办公厅秘书局原副局长陈开斌
中国社会保险学会梁席民副会长
国家发改委产业研究所处长，《中国科技投资》杂志社许江萍总编
农业农村部食品与营养研究所仇菊教授
国家林业和草原局科技司吴世军处长
北京协和医院林育文主任医师
中国农业科学院区域规划所李征教授
中国中医科学院临床医学研究所于延顺博士
中国标准化研究院任冠华博士
清华大学美丽乡村公益基金会文峰主任
北京农林科学院农业生物技术研究中心黄丛林主任
北京农林科学院农业生物技术研究中心张秀海书记
北京市农林科学院农业生物技术研究中心张晓东研究员
北京市药品检验所张小茜主任药师
北京市农业职业学院邱燕主任
北京中医药大学法律系医药卫生法学邓勇副教授
中国品牌促进会褚怀宇会长
北京市林业果树科学研究院金万梅研究员
仁泰国际医院曾龄萱院长
吉林农业大学中药材学院杨世海教授
江苏省丰县经济开发区管委会刘阳副主任
河南省唐河县娄凤英政协委员
中国中医药信息学会药食同源分会苏凤菊会长、崔廷鲁秘书长、范保星副会长、屈庆锋副会长
专家顾问委员会李兴主任
副会长、中康亨通（北京）医药技术股份有限公司创始人董事长李升泉
副会长、晶叶（青岛）生物科技有限公司董事长许安邦 专家委员会委员、淄博昌国医院许新升院长
美国EPR公司中华区代表托尼
以及药食同源分会会员单位代表共计200多位嘉宾。

我们还特别邀请了新闻媒体的朋友，他们是：新华网、人民网、中国新闻网、央视网 CCTV-2、第一健康报道、腾讯、搜狐、新浪、网易等。

在此。我代表论坛组委会对欣然赴会的各位朋友们表示热烈的欢迎！对给予药食同源事业鼎力支持的各界有识之士表示衷心的感谢！

本次论坛分两个阶段，第一阶段包括嘉宾致辞、工作报告、颁发证牌、领导讲话、启动仪式五个环节，第二个阶段包括主题演讲、合作签约、启动仪式三个环节。

药食同源分会从无到有、稳步拓展，离不开中国中医药信息学会领导的积极支持和悉心指导。首先掌声有请中国中医药信息学会朱佳卿副会长为大会致辞。

尊敬的各位领导、各位嘉宾、各位专家、社会各界的朋友们大家上午好，很荣幸今天应邀来参加“药食同源产业发展暨健康管理高峰论坛”，这是第二届，我谨代表中国中医要信息学会向本次论坛的召开表示热烈的祝贺，向长期以来关心支持药食同源产业发展的各级领导、各界朋友们表示衷心的感谢。同时向来自全国各地的各位专家以及为本次论坛顺利举办做了大量工作的工作的工作人员表示诚挚的问候。习主席曾经指出没有全民健康就没有全面小康，党中央国务院历来十分重视卫生与健康工作，也十分关注中医要事业的发展，习主席在最近治国理政的讲话中有一百多处用中医药的术语阐述治国理政的理念，因此对中医药关爱有佳。

十九大以来国家的医药卫生体制改革，健康中国的战略，以及中医药服务模式的探索，大健康产业方面等等都在国家的相关部门的指导下取得了显著的成效。可以说中医要事业的发展现在正缝天时地利人和的大好发展时期，我们中国中医要信息学会作为国家一级学术团体，如何抓住这个机遇充分发挥桥梁和纽带作用，这是我们学会的每一位同志都在认真思考和认真的去践行的问题，也是我们学会各分支机构在各自业务范围内要去努力做去实践的问题。

下面我结合我们药食同源分会发展的现状谈以下几点想法：

第一，注重创新，我们药食同源分会在这一方面做的比较突出，因为传承创新是中医药发展的永恒主题，同样我们药食同源分会在传承创新中紧跟时代顺应规律，在传承的基础上重视创新，为实现药食同源与大健康服务业态的形成，坚持创新思维，注重运用现代的信息技术，利用好大数据、人工智能、移动互联网，以及物联网、智慧医疗等等这些新的技术、新理念，将实践研究、临床研究与文献研究有机的结合，积极的吸纳现代的科学技术成果，探索药食同源的理论、技术和方法。在此基础上进行创新，我们牡丹产业的成功，能取得目前这么好的社会效益和经济效益，就是勇于创新所取得的成果，他们努力的提高中医药医疗服务能力和药食同源产业开发以及技术水平。因此要做好药食同源的疗效评价，安全性评估等方法与标准的研究与制定，还摆在我们药食同源分会的面前。他们协助相关的企业开展了以药食同源为机缘的药品、食品、保健品、化妆品等新产品的开发、研发，帮助相关企业和单位以及农户发展药食同源中药材种植等等。在此之前我听到一些报告、汇报，他们脚步走进了农户，走进了西部，走进了所需要帮扶贫困的地区，认真的进行考察，进行研究，探索支持贫困地区的新的好的思路和好的方法，在搭建药食同源产业平台，推进科技创新，引领学术发展方面真正起到了对行业的指导、监督和服务作用。

第二，促进药食同源与大健康产业紧密的结合方面他们进行了有益的探索，面对我国人口老龄化分会利用自身的优势开展药食同源健康养生方面的融合研究，积极应对人口老龄化，推进医养结合，促进药食同源与大健康产业的紧密结合，真正实现了为病先防的探索，药食同源分会在加快医疗服务体系，做好药食同源健康管理服务，培育药食同源文化产业以及在药食同源产业和大健康事业的灵活发展中，可以说做出了自己应有的努力和贡献。

第三，进一步认识到了药食同源人才队伍建设的重要性，在发展药食同源产业与大健康产业结合的这么一个基础上，他们认真的进行了药食同源产业相关人才的培养，我国高等院所23所，为中医要事业培养了大批的中医药人才，特别是很多高校都设有中药系和中药学院，但是药食同源所需要的人才是特殊的，是短缺的，药食同源分会针对这种情况注重人才培养，科学研究、文化传承交流方面开发了一些重要的培训基地，完善制定了合理的人才培养标准，培养出了一些适合行业发展和市场需求的满足人民需要的实用人才。

因此我希望他们应该更加努力的加强中医药以及药食同源人才的培养，多层次、个性化的为药食同源大健康产业人才培养而做出应有的努力和奉献。

同志们、朋友们，在论坛召开之际，我再次感谢各位领导、各位专家的莅临，向一直以来为药食同源和大产业、大健康产业辛勤奋斗的各位同志们表示衷心的感谢，并预祝论坛取得圆满成功，春节临近，衷心祝愿大家新年快乐、工作顺利、身体健康合家幸福，谢谢。

感谢朱会长热情洋溢的致辞！传承创新、智慧健康、人才支撑串联了朱会长的嘱托，作为药食同源分会创始人之一，也是我们药食同源分会的名义会长，我深深的感到中国中医药协会对药食同源分会工作的高度重视，刚才我还在问，我们下面有80多个分会，每次都去参加这样的，他说不会，但是我感到每次都会参加我们的药食同源分会的活动，在此我们要对朱会场表示衷心的感谢。药食同源事业的创新发展，离不开专家学者的科技支撑，下面隆重邀请国际医学生物工程科学院院士，中国协和医科大学基础医学院教授；博士生导师杨子彬先生致辞，大家鼓掌欢迎。

各位领导、各位专家、各位嘉宾、朋友们，很高兴今天能来参加“第二届药食同源产业发展暨健康管理高峰论坛”，同各位围绕着“药食同源、智慧健康”来研究探讨问题感到无比高兴。在这里我要特别感谢国家中医药管理局、中国中医药信息学会、药食同源分会等各位领导的盛情邀请，特别感谢你们为组织本次论坛所作的努力和巨大的贡献。

药食同源是我国劳动人民在食物和药物发展中总结的智慧结晶，充分体现了食物在保健和治疗方面的重要功能。这几年，经济社会快速发展，人们的生活环境、生活方式发生巨大的变化，健康水平也有明显的提高，但是一些慢性病、老年病、亚健康状态也有增长的趋势。在人口老龄化来临的今天，药食同源产业的开发利用，既是大健康产业的需要，也是药食同源产业发展的优先领域，对人民健康具有重要意义。

我是研究生物医学工程的科技工作者，主要就是运用科技生物和医学当中的一些手段和研究方法来解决问题，生物医学工程技术对解决医药结合、医学中的有关问题，围绕生物医学工程的结合在治病防病诊断，治疗康复等方面而起着巨大的作用，现代医学技术的进步、大健康产业的发展离不开生物医学工程。 听说药食同源分会也在做大健康产业，希望未来能看到越来越多的药食同源和生物医学工程相结合的产业项目发展取得更大的成绩。现在大健康产业已经迎来了“天时地利人和”发展的天，让民群众享有更多的权利，对自己的健康关心负责，健康需要医疗保健体系和医疗保健专业人员实现社会中的健康产业。要实现这种状态，大家必须学习生命和健康科学知识，掌握药食同源“以食为药，治未病”的特性，让广大群众自我充分参与到健康管理中来，实现全民健康的美好家园。

国家倡导的大健康产业已经逐渐得到了全民认可，药食同源作为健康产业的组成部分，必然会得到长足的发展。希望广大药食同源工作者，坚守药食同源文化传统的职责使命，努力完善药食同源服务体系，倡导健康文明的生活方式，加快药食同源事业和大健康产业发展，让更多的人民群众真正了解药食同源，让药食同源走向世界，为人民健康服务！

最后，预祝本次会议取得圆满成功！谢谢大家！

健康是自然界赋予我们每个生命的权利，如何珍惜这种健康，如何保障这种健康是我们所从事的事业，刚才杨院士言的嘱托和厚望，给我们药食同源事业带来了动力，现在我们再次以掌声感谢杨院士！保险为我们的事业保驾护航，下面掌声有请中国社会保险学会梁席民副会长致辞，掌声有请。

各位嘉宾上午好，非常高兴受药食同源分会苏会长的邀请参加“第二届药食同源产业发展暨健康管理高峰论坛”，本次论坛是贯彻落实习近平总书记没有全民的健康就没有全民小康的重要指示精神，是保障国民营养健康，加快健康建设的重要举措，是为药食同源产业发展搭建一个重要的合作交流平台，是创新发展药食同源产业的具有行动。为此我代表中国社会保险学会，黑龙江保险学会，黑龙江省健康促进会向本次论坛的成功举办表示祝贺，向莅临本次论坛的领导和院士专家表示欢迎，对推进药食同源产业高质量的发展，助力健康中国战略实施，促进全民健康点赞。

我有幸参加了药食同源分会的成立大会，目睹了分会的发展历程，药食同源分会坚持以创新力为驱动，分会的“分项管理，全产业链服务”的工作模式做到了“百姓认可、医院认同、社会认知”，分会“施行社会化服务、产业化运作、标准化规范、社区化管理、预防为主、分工负责，专项突破，走合作发展之路”，我完全赞同。

分会在中国中医要信息协会的领导下发展药食同源产业推广相关的科普知识，传授大健康为己任；以促进农业发展、增加农民收入为前提，充分发掘特色农产品的“食养”和“食疗”功能功效，促进药食同源产业融合发展，多要素聚集、多主体培育、多业态发展、多利益联结，延长农业产业链、提升价值链、组合供应链，带动农业提质增效和农民就业增收，激发农业农村新的发展活力。这一系列的举措都为健康中国的建设做出了贡献。

药食同源的职能、工作对象同我们社会保险学会的一些职能密切相关，我们负责的是城镇职工、机关事业单位、城乡居民、退休职工的养老、医疗管理服务，药食同源分会的职能就和健康促进会的职能高度契合，副会长已同黑龙江社会保险协会和健康促进会准备在黑龙江成立健康中心的试点工作，在这里我代表黑龙江省社会保险协会，代表健康促进会对药食同源分会的工作表示支持，愿意协助省卫健委、省民政厅、省人社厅、保险机构、社保医疗机构积极配合药食同源健康管理工作委员会，将黑龙江的试点落地实施开花结果，最后预祝本次论坛圆满成功，祝大家新春快乐。

谢谢梁会长，保险事业与健康促进有机结合，为我们药食同源事业带来忠实的保障，感谢！药食同源分会走过了风生水起、颇有收获的一年，一年当中取得了哪些成效，新的一年又有哪些打算，下面请苏凤菊会长做分会工作报告，掌声有请。

尊敬的吴会长、杨院士、各位领导、各位嘉宾大家上午好，首先我代表药食同源分会对各界领导的到来，对药食同源同仁以及会员单位今天能够参加本次会议表示热烈的欢迎和衷心的感谢。同时在这里我要感谢媒体朋友、药食同源分会秘书处的全体成员这几天他们积极努力，积极筹备，促成了今天的大会，你们辛苦了。

去年1月份，我站在这里对大家说会长不是权利，也不是荣誉，它是一种责任，我带着这种责任依靠专家、依靠秘书处，我们走过了一年。下面我对这一年的工作向各位领导各位嘉宾，还有药食同源的全体会员做一个汇报，主要从五个方面来汇报：第一个方面是药食同源的基础工作，第二个工作是药食同源的工作模式，第三个方面是会员服务和会员交流，第四个方面是教科研工作，第五个方面是2019年的重点工作。

药食同源的基础工作，从药食同源分会成立之初我们重点组建和完善了秘书处、专家顾问委员会、健康管理工作委员会三个工作机构。

秘书处作为日常办事机构，下设综合部、会员部、会展部。

专家顾问委员会设立两个部门，一个是项目管理办公室和健康管理办公室。

专家委员会是以国家林业局科技司原副司长、高级工程师李兴为主任的营养、中医药、经济、农业等方面的专家组成，部委专家21位、科研院所学科专家31位、企事业药食同源的专家20位，形成了一支高起点、多层面指导分会开展药食同源产业服务工作专家团队。 健康管理工作委员会是我会在广泛征求意见的基础上，组建的开展健康管理服务的管理机构，由分会专家顾问委员会负责业务指导及管理。2018年统计下来发展的会员48家，副理事长单位是4家，理事单位是68家，常务理事单位23家。制度建设方面我们制定了药食同源分会的管理办法，以及管理细则，专家顾问委员会的管理办法，2018年下半年我们起草了以下四个方面的管理办法，这些管理办法严格执行使我们的分会有章可循。

第二个方面的工作是工作模式，在工作方法上我们不断的创新积极的促进药食同源产业的发展，关于工作模式的出台是因为在2018年7月第五届中国中医要信息大会，在这个大会上我们总会提出了大数据标准化智慧中医药，在这样的历史条件下药食同源分会凝神聚力，探索着总会提出的发展思路，他们一致认为历史的机遇赋予了药食同源新的使命，引领健康产业新发展，当时大家讨论这个问题的时候是非常热烈。大家当时积极喊出发出爱我中华、全民健康的呐喊！愿景：创建人与自然的和谐共生，人类健康的生活方式，地球微笑的生态环境。

通过学习思考、总结探讨，根据分会自身服务能力和行业企业实际情况，把服务项目进行了细分，牡丹产业项目办、艾草产业项目办、药食同源产品项目办、健康管理服务项目办，形成了专项管理，全产业服务的工作模式。这一模式的推出得到了很好的效果，会员单位是充分的认可也十分受益。关于牡丹产业项目办的工作他们做的非常出色，牡丹产业是一项历史悠久的新兴产业，2014年年末的时候国务院发出了通知，这个通知下发以后有些地区积极带头，积极促进牡丹产业的发展，也有一批人，特别在房地产、矿产资源不太景气的情况下大家把资金都投向了牡丹产业，去扩大种植面积，种植完了之后，因为牡丹的收益一般生长周期都在四五年以后，这几年投入进去以后，牡丹籽卖不出去，牡丹花不知道怎么处理，加上市场形势不太好，所以困惑不太好，这个情况下中康的产业对牡丹产业起到促进作用，也是我们分会支持、辅导和服务的一个机构，中康牡丹在董事长的带领下能够积极深入到基层，认真的探索，把牡丹系列的产品进行了研发，对一些企业进行了积极的顶层设计，尤其招聘、企业管理、销售渠道拓展，在中康董事长的带领下也给这些企业一些指导和支持，在他们的努力下中康企业成为了行业的领军。中康他们不仅把牡丹花的故事讲到祖国各地，同时他们讲到了美国，讲到了澳大利亚，以及一带一路的沿线国家，左边就是纳斯达克纽交所的上空高高宣展出我们的牡丹产业。下面这个图是走进澳大利亚以后，受到当地的重视在澳大利亚也成立了分公司，所以牡丹花的故事已经走出了国门。

第二个产业项目办是艾早项目办，以南阳市的艾草为重点，是艾草之乡，种植面积已经达到了12万亩以上，产量占全国总产量的40%，生产加工总量占全国的70%，目前经过药食同源分会专家委员会的指导艾草现在生产出的产品有100多种。2019年艾草企业还要制定一些相关的团体标准，这个也是由我们分会完成，开展产品品牌的认定和产业技术工种的培训，这是19年对艾草产业项目我们要重点加强的一项工作。

第三个产业项目办是药食同源的产品项目，药食同源的产品项目这个也是通过药食同源来牵头联合一些企业，积极开发出牡丹系列的药食同源产品，目前开发出的这几款酵素和牡丹能量棒已经推向市场反响很好，销售稳定。

第三个方面的汇报是为会员提供了一些服务性的工作，为会员的服务主要是搭建平台促进会员相互建立联合合作，组织专家，我们深入到会员企业进行考察，这一年来我们走到了湖北、安陆、孝感、山东的菏泽、陕西、安徽等地，多数是以牡丹产业基地为基础的，在我们的调研和考察过程当中及时的发现企业的一些痛点问题，经过深入的探讨，大多数他们在产品销售上有困难，在人才方面有困难，我们进行指导，怎么样帮助会员单位销售出去，怎么创新他们的产品，通过和一些企业的合作形成了一个关于牡丹产品开发的工作组，把牡丹籽油变成一种胶囊，再加上植物胶囊和鱼油动物胶囊融合在一起效果还是不错的，已经推向了市场。

这个是在安徽吃轴牡丹基地的指导，再就是受河南省唐河县政府的邀请我们也去给予了指导，这个是新疆有一家企业当时企业亏损，同时认为自己生产的杏鲍菇很不错，每个杏鲍菇都是半斤以上，但是就是亏损，让我们去帮助企业找出一些亏损的原因，我们首先提出把杏鲍菇拿到北京来，我们给它做检测分析，通过检测分析我们发现这个报告是不正常的，一般水的含量是8%以下，结果它超过了8%，所以我们认为这个检测报告有问题，让人家重新给做了检测，结果连续出了三份报告，这三份报告都是一致的结果，我们跟企业老板交流，他恍然大悟，原来是一位技术员在杏鲍菇生产的过程当中加大物装水的喷射，杏鲍菇充分的吸收水，水分太大，给技术员的奖励是按照斤提成的，技术员的收益比企业的收益还高，就查到企业主要的亏损原因，老板回去以后对企业进行了调整。

还有一个猕猴桃的种植基地，一个房地产老板想回报家乡，让我们帮助开发猕猴桃的衍生产品，跟会员的合作交流也是做了大量的工作。

关于教育科研板块，我们主要是以培训为主，因为在做大健康产业药食同源工作的同时，我们发现有些人对健康的意识不强，对健康不知道怎么样去管理，不重视健康的问题，所以我们就加大了培训的力度，一方面培训种植方面的人才，一方面培训管理方面的人才，我们这个培训得到了国家人社部的认可，同时又是全国妇联中国妇女发展基金会的定点机构。我们在企业指导方面过程当中特别注意标准化的指导，知识产权的指导，帮助一些企业进行知识产权的商标注册、专利申请。

19年的重点工作，我们是做好一个中心五项服务，在巩固2018年工作成果的基础上，这个中心是在我们药食同源健康管理工作委员会的指导下执行国家相关的健康管理标准，逐步完善五位一体的健康管理体系，来实行社会化服务、产业化运作，标准化规范、社区化管理、预防为主、分工负责、专项突破、走合作共赢发展之路。现在健康管理委员会已经指导全国7家健康管理中心的成立，我们计划19年在这样一个基础上再开办100家有特色的百姓认可的医院认同的社会认知的专业健康管理中心，打造药食同源智慧的健康品牌，服务于全民健康和民族复兴的伟大事业，五项服务主要是从技术指导方面、信息方面、培训方面、政策方面、会员交流方面做好五个方面的培训。我这五项汇报就到这里，下面用两位主席的话与大家共勉，习主席说中国人要把饭碗端在自己手里，而且要装自己的粮食，毛主席在新中国成立之前1949年招待斯大林特使的时候说我相信一个中药，一个中餐这将是中国对世界的两大贡献，谢谢大家。

药食同源分会的工作得到了方方面面的大力支持，国家发改委产业研究所处长、《中国科技投资》杂志社许江萍总编曾亲自深入到会员单位调研指导工作。今天特地邀请他为我们就国家产业政策咨询及信息资讯服务做简要解读。有请。

很高兴参加药食同源分会的第二次年会，这里给大家分享几个基本观点，第一个是大健康产业是中国未来最大的产业，我们是搞产业政策研究的与国际同行相比，目前国际上大健康产业的比例达到13%到15%，欧洲和美国，咱们国家目前才6%左右，现在咱们国家的潜力极大。第二个观点药食同源产业，这个产业是我们中国大健康产业最具特色，最具中国特色的一个大健康产业，这一块的发展潜力无论是从国际的流行产业发展趋势，也就是走三态化，跟自然融合在一起，这个趋势来说是完全吻合的，也是符合中国目前国家大力提倡的大战略完全吻合的。第三个我觉得药食同源产业和在座的领导和专家，那么多企业家里面可以做更多的事情，要积极推动国家相关产业政策在这方面向药食同源产业倾斜，我们研究所也是准备今年请国家发改委相关主管司局找大健康产业的课题，到时候我们也请药食同源委员会积极参加。我们《中国科技投资》杂志十分看好药食同源产业，所以我们就签定了战略协议，我们希望把大家在座专家和企业家的呼声，希望和要求积极向有关部门反应，希望为药食同源产业做一份小小的贡献，谢谢大家。

大家听了上面领导专家的讲话和分享了他们的看法，一定身有感触，下面请淄博昌国医院许新升院长代表会员单位发表感言。有请。

尊敬的各位领导、各位同仁、大家下午好，首先我代表药食同源分会全体会员、理事单位对本次大会顺利召开表示热烈的祝贺。

2018年是我国健康产业快速发展的一年，也是我国淄博昌国医院建院31周年，在这一年里我们淄博昌国医院迎来了建院以来辉煌的一年，我们在医疗专业、产品研发、养生保健等各项工作中取得了可喜的成绩其中我院与首都医科大学共同建立了瞳孔示范基地正式揭牌运行，在中国中医要信息学会药食同源分会的大力支持和帮助下建立起来的，在揭牌的当天正值国庆节，药食同源分会的宋会长和中医要信息学会的领导一起出席，朱局长也参加了的揭牌仪式，对昌国医院中医药的发展起到了积极的作用，并给予了大力支持帮助，借此机会我在这里再次感谢中国中医要信息学会的领导，感谢药食同源分会的领导。 淄博昌国医院进入药食同源分会以来通过参加多次会议，通过专家的现场指导收获之大收益之多，苏会长多次到我们医院实地考察，对健康养生基地建设药食同源餐饮开发给予了建设性、指导提出了宝贵的意见，我本人也有幸成为药食同源分会专家委员会的成员，非常高兴，也十分荣幸，在苏会长的领导下与本会的各位专家共同努力积极推动药食同源健康管理工作的发展，做到了科学、规范、有序的发展，积极搭建药食同源产业与大健康产业融合的平台，通过维护健康、促进健康等方式帮助健康人群及亚健康人群建立风险状态，远离疾病，建立健康的生活方式，在今后的工作中我们将运用好这个平台积极发挥作用，用我们健康管理研发的一些食疗产品更好的照护人民大众，为大众的健康保驾护航，为我国的健康卫生事业做出更大的贡献，最后祝大健康药食同源事业再上一个新的台阶，谢谢大家。

谢谢院长言辞恳切的表态，下面颁发证牌 在药食同源分会过去一年工作中，专家团队在为会员单位服务、药食同源产业开发、促进药食同源分会发展等方面发挥了重要作用，随着分会业务日益发展，专家团队亦随之壮大。首先宣读专家委员会新增专家名单，请上台，他们是： 、北京市农林科学院农业生物技术研究中心研究员张晓东 、北京协和医院林育文主任医师 、南京中医药大学陆兔林教授 、英国皇家医学院何月蓉院士 、北京医学院张小茜主任医师 、山东润美生物科技有限公司舒新斌董事长 ，有请药食同源分会专家顾问委员会李兴主任颁发证书 ，提示：请专家们合影留念。 下面宣读新入会副理事长单位名单： 医仁堂健康科技（北京）有限公司 请药食同源分会苏凤菊会长授牌 下面宣读新入会理事单位名单： 湖北长生堂高新农业有限责任公司 、石家庄共谱农业科技有限公司 、山西登崇阁酒店管理有限公司 请药食同源分会副会长许安邦授牌 请药食同源分会范保星副会长宣读药食同源首批健康科普讲师名单： 杜安辉、李倩、杨勇、陈禹霏、王小萌、苏维、孙银瑶、郝海霞、张晓旭 请英国皇家医学院何月蓉院士、世界自然医科大学副校长、南京中医药大学教授夏登杰颁证。

下面进入第四个环节：领导讲话，掌声有请中国中医药信息学会吴刚会长上台讲话，做重要指示。

尊敬的各位专家、各位代表、各位朋友、上午好，很高兴能有机会来参加第二届食药同源产业发展暨健康管理高峰论坛，首先我代表中国中医药信息学会对会议的召开表示祝贺，借此机会向各位来宾致以诚挚的问候，去年1月药食同源分会成立的时候我们这个会名称还叫中国中医药信息研究会，去年12月民政部批复给我们正式同意我们更名为中国中医要信息学会，这个更名政府部门认为发展成为一个比较成熟的学科才能同意叫学会，认为这个学科还不够成熟的时候就叫研究会。我们现在中医药管理局主管的学术团体当中还剩下一个，就是中国中医药药膳研究会，我们学会之所以能够更名是因为我们在十几个高等院校开展了中医要信息学的专业，他们成立信息学院，教育部征求了科协的意见，认为我们是一个相对成熟的一个学科了。我相信这个更名会进一步促进我们学会和各个分会业务的发展。

药食同源分会自从去年成立初以来在苏会长的带领下顺利完成了组织机构的建设，围绕国家健康中国战略的总体要求，贯彻以人民健康为中心的大卫生、大健康的理念，不断创新工作思路，形成了以帮助会议单位帮助牡丹产业为抓手，推进相关产业并驾齐驱的多维度的产业服务的工作模式。 刚才苏会长做了分会成立以来的报告并提出了药食同源分会今年的重点工作安排，我认为讲的很全面，安排很恰当，我完全同意，并代表总会表示支持。下面我想讲三个方面的情况：

第一给大家介绍一下目前我们国家健康产业发展的大趋势；第二我想提一下也是介绍一下不久前国家十三个部门开展了关于联合整治保健市场乱象的百日行动。 第三个给分会的发展提几点希望。

2016年国务院印发了《中医药发展战略规划纲要》，不久中共中央和国务院又印发了《健康中国2030的规划纲要》，提出了健康领域中长期的战略规划，推突出了大健康的发展理念，至此之后医药健康产业发展迅速，并呈现出以下几个方面的发展趋势：第一是健康产业形态更加多元，随着人民群众对健康日益增长的需求产业要提供更加多样、更高质量的健康服务和产品供给，由相对单一的医疗服务形态结构向医疗养生保健、康复养老服务多种形态融合转变。从而形成了跨一二三产业的新业态和新模式。第二是健康服务的模式更加多样化，服务模式呈现由医疗机构单一的服务模式向医疗机构、社会、家庭自我服务转变的发展趋势。第三健康服务产业结构更加协调，治未病，就是病前和疾病康复护理，或者说病后这个领域将成为健康产业一个新的增长点。第四健康消费支出的结构发生了变化，居民消费将从以前主要靠政府提供的基本医疗保障转向居民自我消费为主，消费结构也向中高端、个性、健康和多元转变。

总的来说从结构上来看，健康产业形态、服务模式、服务产业、消费支出都在发生着深刻的变化，规模、总量将持续的快速发展。健康产业成为我国服务业非常重要的组成部分，这就是健康产业在2030规划纲要出台以后总的发展趋势。 另一方面，去年底12月份权健事件引发了保健行业大整顿，无论是保健食品、保健服务还是保健医疗器械，市场大整顿正在全面的铺开。1月8号国家市场监管总局召开电视电话会议，由国家市场监管总局等13个部门决定从2019年1月8号起在全国范围内集中开展为期100天的联合整治保健市场乱象的行动，整顿的重点是与人民群众日常消费密切相关的行业和领域，包括食品、保健食品、宣称具有保健功能的器材、用品、用具、日用消费品、净水器、空气净化器等日用家电、玉石器等穿戴用品，声称具有保健功效的服务等等。随着人民生活的转变，生活水平的提高，生活需求的丰富，保健行业的发展可以说迎来了重要的契机，保健行业之所以蓬勃发展与消费者对健康的刚需密不可分，正是由于这种刚性的需求由最初的保健食品衍生出了保健服务、保健医疗器械等各类的服务和产品，市场供应可以说是一应俱全。

1985年1月福建农业大学遗传学副教授（杨震华）成功研发出（杨震华）851营养液，由此掀开了中国保健食品的发展大幕，在短短的30多年历已经迅速成为一个独特的产业，市场是一把双刃剑，一方面是产品的供应能否足以配合。另外一方面是法律法规和监管能否跟上产业发展的步伐，使市场更加稳定有效，从长远说要想从根本上改变保健市场秩序混乱的现象必须标本兼治，最终要靠产业的良性发展来实现。

药食同源从我们新时期大健康的产业密不可分，药食同源理论的开发应用既是大健康的需要也是中医药产业发展的重要领域，发展药食同源大健康产业对实现未病先防和治未病有着积极的促进作用，药食同源分会过去的一年取得了比较好的工作成绩，值得肯定。希望他们在新的一年里能够坚持中国中医药信息学会的宗旨，把药食同源与大健康产业相结合，充分运用现代信息技术，充分发挥桥梁作用进一步提高科学管理和服务能力，团结引领药食同源工作者，为药食同源行业、相关企业提供各种服务，为实现药食同源行业有序健康可持续发展做出努力和贡献，同时要遵纪守法，严格按照相关政府的要求和总会章程的管理规定，做好分会的各项工作，积极参加总会的工作会议和举办的大型活动，把提高人民健康水平为己任，强化责任感和使命感，在推进健康中国建设中做出自己的贡献，祝愿第二届食药同源产业发展暨健康管理高峰论坛圆满成功，谢谢大家。 。

谢谢吴会长，吴会长是国家中医药管理局的原副局长，是中医药管理的老前辈，他传达了党中央国务院对我国推进大健康产业的一些战略构想，包括2030年纲要，我感觉到他在讲话当中所传达的四个转变、几种模式都与我们药食同源紧密相关密切相连，所以也是引领我们下一步做好药食同源工作的重要的保障，再次以热烈的掌声感谢吴会长。

药食同源分会在广泛征求意见的基础上，着手组建健康管理工作委员会，由分会专家顾问委员会负责业务指导及管理，负责指导健康管理行业规范有序可持续发展。下面有请请药食同源分会专家顾问委员会主任李兴宣读“关于健康管理工作委员会成立的通知”。 动。

中国中医要信息学会药食同源分会关于成立药食同源健康管理工作领导小组的通知，药食同源分会为满足人民群众多层次、多样化健康服务的需求，加快药食同源产业与大健康产业的融合，提升健康管理社会化水平，推动药食同源管理工作的科学、规范有序发展，经过多方征求意见反复探索研究，历时6个月实践，决定成立药食同源健康管理工作领导小组，隶属于药食同源分会，由药食同源专家委员会负责指导和管理，为此药食同源分会制定了相应的管理办法，并向中国中医要信息学会进行了报备，相信在总会的领导下，在分会专家顾问委员会的制造下，推过全社会的努力，健康管理工作委员会必将脱颖而出服务社会，走向世界，本通知有四个附件，第一个附件药食同源健康管理工作领导小组的管理办法，第二个附件药食同源健康科普讲师团管理办法，第三个附件是药食同源产品生产示范基地建设管理办法，第四个附件是药食同源品牌产品认定管理办法。谢谢大家。

下面是药食同源健康管理工作领导小组的启动仪式，有请请启动嘉宾：吴刚、朱佳卿、梁席民、苏凤菊、杨子彬、关锐捷、李兴、何月蓉、夏登杰、李升泉、仇菊、王润利。上台共同启动。

下面进行第二个阶段，第一个环节是主题演讲，首先有请北京中医药大学法律系医药卫生法学副教授邓勇，演讲主题：药食同源产品产业政策与法律相应问题的探讨，掌声有请。

尊敬的杨院士、尊敬的吴会长、尊敬的各位来宾、大家上午好，首先非常感谢有这样一个学习和交流的机会，我今天要和大家报告的主题是：药食同源产品产业政策与法律相应问题的探讨。

我将从以下四个方面给大家做相应的报告：第一是产业的发展现状；第二相关的法律和政策解读；第三当前我们药食同源产业存在的相应法律问题；最后是从未来发展的方向方面提出相应的建议。

在内经中曾经有对药食同源的相应记载，“谷肉果菜，食养尽之”，这是最早的食疗原则，也是药食同源的理论基础，从产业发展的现状来看，大健康产业正面临着一片新的蓝海，据统计2017年中国保健品行业销售收入达到2376亿元，同比增长8.4%，据行业的规划，到2023年我国营养保健品产业规模将突破20万亿，以猴菇饼干、同仁堂蓝枸杞为代表的药食同源新产品层出不穷。我想大力发展药食同源产业，我国首部中医药法已经于2017年7月1日正式施行，鼓励中医药保健品的研制开发，中医要产业的发展迎来了新的机遇，国家卫健委多次修订药食同源的名单，现在已经有101种药食同源的中药材。但同时我们也要看到当前我们药食同源产业发展面临的困难：1、药食同源产业发展受政策、资金和技术等因素的制约比较大，2、产业化的建设和投入基本以小微民营企业自有资金为主，无大资金投入，无政府资金支持，只靠小微企业本身的财力，因此难成规模。3、种子、资源、栽培采购标准化建设严重滞后，标准的制定、实施、技术研发、技术培训等相关领域的工作尚属空白。4、药食同源法律法规和政策存在一定的缺位，这是当前发展的困境。

目前相关的法律法规和政策文件有，比如说药食同源保健食品的注册和备案，由国家药监局发布的有关发布和注册备案的有关办法，产品申报、保健食品申请人变更工作的通知，保健品申请人变更有关问题的通知，保健食品申报与审评补充的相关规定。目前我们国家对于生产和进口下列产品应当申请保健食品的注册，我们实行的是注册与备案的双轨制，因为时间关系我就不一一介绍了。在双轨制下保健食品的原料目录和保健食品功能目录决定保健食品是注册程序和备案程序的关键。总而言之使用保健食品原料目录以外原料的保健食品需要依法申请注册，使用列入保健食品原料目录以内原料的保健食品则需依法实行备案，此外药食同源保健食品的要求，药食同源保健食品都是需要注册审批的。

那么在研发和质量管理方面的法律法规有食品安全法、消费者权益保护法、产品质量法，以及有关人体事实实验，以及最高院、最高见关于办理危害食品刑事案件的司法解释。根据国家这样一个标准，作为药食同源保健企业需要明确的是必须符合国标的产品是符合规定的产品，由于产品在销售过程当中做出了功能性的宣示，如果产品宣传效果和功能效果存在较大的出处，要么是虚假宣传，要么产品不合格。有关药食同源原料目录和相关的注意事项有以下的政策文件，比如说生产企业原辅料供应商审核指南，原材料的监督管理，保健食品的原料管理，原辅料供应商的审核指南等等。那么在第一批的保健食品原料目录中提到国家对保健食品原料目录与保健功能目录实施动态管理，并将及时调整，保健食品原料目录和保健功能目录，因此我们广大的保健食品企业应当持续关注该领域的目录和配套管理办法的制定，以及后续的更新。

此外对于药食同源食品监督主体的界定问题，经过注册审批成为保健食品进行生产销售的其消费环节的监管和具体行政执法职能由食药监部门承担，如果药食同源食品未经过注册审批只是作为一般的食品进行生产销售的将由现在的市场监督管理部门来承担。

第四个方面就是有关广告宣传方面，将严格按照广告法，广告管理条例，命名规定和命名指南以及广告审查指南相关的法律法规各政策来执行。在这里提示大家保健品生产企业违法发布广告的不仅要依法承担行政责任还要面临公示的后果，这对生产公司的品牌和信誉是灭顶之灾。此外产品宣传中的虚假宣传也不容忽视，尤其当前我国消费者权益保护法对虚假宣传赔偿力度加大之后，违法行为承担的民事责任为企业带来巨大的损失。

第五有关药食同源保健食品知识产权的保护主要有以下的法律法规，专利法实施细则、商标法实施细则，反不正当竞争法，以及最高院有关的司法解释。那么存在的主要法律风险和规避的对策，在注册备案研发和质量管理、广告宣传、知识产权保护方面我们应当做到注册申请人对国家药监局做出的决定如果有异议可以书面提出申请和诉讼。第二检验机构需要对申请注册的企业进行现场核查，这就要求我们的企业在研发的过程中要做好上述各项准备，有充分可靠的实验和数据，提供良好的实验。有关人体的事实实验方面也应当严格按照相应的通知和文件的要求来进行，有关添加化学成份的问题一定要高度重视，特别是有一些减肥类的产品非法添加一些化学成份，就有可能构成生产有毒有害的罪名。有关广告宣传方面，特别是命名方面，对于已申请变更名称的保健食品给予一定的日期。 在广告的宣传方面必须要标明保健食品的名称批准文号，标示不适宜的人群，而且在广告中要标明本品不能代替药物的忠告语。在合作开发和专利的许可方面一定要对知识产权的归属、使用权和许可的事项做出相应明确的约定，在专利的许可方面要做好尽职调查，避免第三人主张权利引起纠纷。商标侵权可以采取支付许可费取得商标许可的情况下进行相应的推广，在专利侵权方面要做好举证和损失的计算，以及相应的维权工作，对于不正当的竞争尤其在一些商标注册包装盒的包装，外包装设计要做好合理的规划。

如何促进产业的发展，青海科学院的王院长提出了一个问题，第一要对相关的法律法规进行相应的修订和完善。第二对于宣传方面要给出科学的内涵，明确真正的用途。第三建立合理高效的药食同源的产品审查机制，第四对于这种假冒伪劣的食品坚决予以查处。这里也要求我们的企业实现规模化经营，以日本和韩国为例，大家可以看看。第三树立品牌意识，打造名企的效应。药食同源未来的市场需求会很大，而大健康产业面临着重大的发展机遇，政府应当尽快对这样的产业积极的引导，并制定相应的立法和标准，更为科学的管理，大健康的产业才能健康发展，谢谢大家。

谢谢邓教授，第二个主旨演讲有请世界自然医科大学副校长、南京中医药大学教授夏登杰，演讲题目是：药食同源产业与健康生活方式，掌声有请。

各位专家、各位同道大家上午好，我演讲的题目是用生活方式解决生活方式病，为什么讲这个题目呢，我主要是出于两个考虑：

第一，今天是药食同源的会议，我们生活方式作为药食同源来讲是生活方式的重要组成部分，生活方式也离不开药食同源，这是第一。

第二，我们在南京建了一个十万平方米的国际健康城，这个健康城主要是健康生活方式的管理，或者健康管理，在健康管理当中我们主要提供健康生活方式的套餐，使很多慢性病都得到康复，我母亲就是一个受益者，她今年已经一百岁了，但是身体还非常健康。杨院士他现在已经90岁的高龄，现在讲话还是很有中气，身体这么健康，我想他也是一个健康生活方式的典范，我们应该为他鼓掌。 关于生活方式，我想大家都关注健康，健康长寿也是人类一直追求的终极目标，但是我们都想健康，但是健康的人是越来越少，世界卫生组织做了一个调查，有病的人现在占到20%，亚健康的人占到75%，但是真正健康的人仅仅只有5%，大家都希望不生病，但是现在生病的人是越来越多，我们还有一个数据，现在中国的高血压已经达到3亿人了，高血脂是1.6亿人，肥胖和超重也达到3亿人，这个是令人堪忧的。

现在医院大楼越盖越高，医院越来越大，医院也开的越来越多，病人也越来越多，这个问题是值得大家深思的问题，也是与我们每个人息息相关的问题，面对这种情况我们必须要找到一个正确的答案或者找出一条出路，唯有这样我们才能把人们从疾病的苦海当中解救出来，才能实现少得病或者治好病的理想，才能迈向更为健康，更为快乐，更为长寿的境界，我们就是要饯行健康的生活方式。 下面主要讲三个问题：一个是生活方式是影响人类健康的主要因素；第二个不良生活方式已经成为当今健康的第一杀手；第三个是生活方式病要有生活方式来解决。第一个我们讲生活方式是影响健康的主要因素，世界卫生组织他做了一个调研，影响健康有五大因素，哪五大因素呢：第一是遗传，遗传占到健康的15%，自然因素占到7%，社会因素占到10%，医药调剂仅仅占到8%，生活方式占到60%，所以我在2010年出版了一本书《生活方式决定健康》这个与个人有很大的关系。

关于这五个因素他们之间的关系是什么样的关系呢，遗传基因的缺乏相当于我们疾病的一个种子，不健康的生活方式给种子适合的生长环境，是这个关系。他们之间的关系比如社会因素、自然环境会影响到生活方式，遗传就相当于我们枪相当于子弹上了膛，生活方式相当于扳机，生活方式好的话这个扳机永远不会扣动，如果生活方式不好的话这个扳机就扣了下来。现在如果把健康的全部希望寄托在医疗上，大家可想而知，我们在这方面92年就对南京一百个老人做过调查，最后做了国家课题。

第二个是不良生活方式已经成为健康的第一杀手，世界卫生组织发布了一个叫慢病高危密码，这个密码是3450三种不良生活方式导致四种慢性病增加，最终50%的人丧命，三种不良生活方式是什么呢：抽烟、不合理的饮食、缺乏运动，四种疾病是心脑血管疾病、糖尿病、呼吸疾病、癌症，世界卫生组织专家指出因为生活方式疾病导致的死亡人数已经在中国占到总死亡人数的86.6%。所以世界银行做了一个报告，在对中国慢病性进行一个调研，最后提出来中国未来20年当中40%以上的中国人，慢性病患者的人数将增加2到3倍，从2010年到2030年慢性病患者要增加2到3倍，这个数字是很惊人的。

我们现在讲肥胖和三高为例，我们中国的肥胖和三高的人群这么多，现在大众老百姓不是了解形成的原因，三高和肥胖力不从心，这是什么原因造成的，一个是吃多了，第二个是吃错了，第三是运动少了。所谓吃多，英国时报在2004年引用了一个科学的结论，这个科学的结论是什么呢，他讲暴饮暴食比抽烟、喝酒还更危害健康，暴饮暴食对健康造成的危害是很大的。为什么会造成这样的情况呢，实验报名，他们做了一个实验，一组人每天吃的很撑，另外一个组吃八分饱，最后发现天天吃撑的组寿命减到40%，暴饮暴食对健康危害很大。

另外我们讲吃错了，是指吃错什么呢，吃错粮，吃错糖，吃错脂肪，有的人不会吃，美国有一个膳食纤维的金字塔，塔尖部分是精米、精面、土豆、甘味剂要少吃。我们现在吃的方面出了问题。一旦一个国家精制的碳水化合物进入到一个国家和地区，糖尿病、心脑血管疾病和糖尿病就会显示，40年就能够扩散，中国正在验证，今后20年，到2030年我们40岁以上的成年人的慢性病将要增加2到3倍，由于我们自己吃错了，导致这样的结果。糖尿血糖指数占到81.6%，面包占到87.9%，白米饭占到84到88%，白糖的血糖指数是83%，所以我们天天吃细粮就等于天天吃白糖，这个问题有的时候老百姓不知道。关于吃错蛋白，就是我们吃的动物蛋白吃多了，而植物的蛋白吃少了，这个是当今心脑血管病、糖尿病、癌症高发的原因，所以就是不会吃。

再就是运动少了，有的人缺乏运动，缺乏运动会造成什么问题呢，一个是细胞膜上的胰岛素受体的活性降低，第二个细胞内的线粒体减少，线粒体是能量的场所。所以我们看看能量代谢的轨道，人体能量代谢有两个轨道，一个轨道是吸收进去的食物到体内变成血糖，血糖通过毛细血管壁进入到体液，然后再传过细胞转化为能量，由于大量暴饮暴食或者经常吃多，我们长期受食糖的冲击，我们体内产生大量的内然性的自由基，自由基的危害是首先氧化毛细血管壁的细胞，使细胞发炎增厚，我们吃进去的血糖进入不去组织细胞不能产生能量，然后轨道就发生改变，就转变成脂肪，转到皮下就肥胖，转入到肝脏就是脂肪肝，转入到血管以后就是高血脂、胆固醇、动脉周扬氧化导致一系列的疾病，这个原理大概是这样。 我们现在的经济水平、科技水平、医疗水平都是在不断的增高，但是慢性病也在增高，每年以一千万在增长，所以这个是我们值得深思的问题。只有改变不良的生活方式才能釜底抽薪。一切医药不管是西医还是中医，对于治病来讲都是治表不治本，为什么这样说，因为一切的病都是有错误的因产生错误的果，错位的因不消除错误的果就根除不了。比如糖尿病、高血压是吃出来的，现在西医是什么呢，糖尿病主要就是三类药，一个就是（双瓜）类的，（双瓜）就是组织肠道吸收葡萄糖。第二类主要是分泌胰岛素，现在是有病还促进分泌，这样造成衰竭。第三种就是直接打胰岛素，这样胰岛本来还有功能，因为长期打胰岛素就失去功能，越来越厉害。根本的原因还是要解决我们刚才讲的药食同源这个非常重要，如果吃的很健康就不会得病，主要是这个问题。

我们相当于家里养的鱼，这个鱼缸，西医的医术你得病了就把这个鱼捞上来，其他的鱼还要死，我们现在所谓的药食同源相当于换水，鱼死了一条可能水出问题了，换成好水以后鱼就不会死了，就是这个道理。当然我们不是否定医学，治病很重要，但是消除病因更重要。

我经常讲的潘教授，他最后通过生活方式的改变他现在的身体好的很，还写了很多书，自己如何能够战胜疾病的，就是因为健康的生活方式，包括浙江这个人是癌症晚期，肺癌晚期，到医院胸腔打开以后广泛转移，最后也是认为自己不能活几天了，住在深山老林，呼吸的是新鲜空气，吃的是好水，吃的是有机食品，到现在身体也很健康，也十几年了。

我们林业局科技司的李司长也是生活方式的一个践行者，我觉得他比健康人还要健康，李兴司长站起来和大家认识一下。倡导健康生活方式，世界卫生组织做过调查，高血压的发病率可以减少55%，中风的发病率可以减少75%，肿瘤的发病率可以减少到35%到40%，糖尿病的发病率可以减少到50%，平均的寿命可以延长，这个国家可以延长10岁之上，所以生活方式很重要。

所谓生活方式包括哪几个方面呢，生活方式包括四大基石，合理饮食、适量运动、戒严戒酒、心理平衡，我还加了一条，还有起居要有常。合理饮食，我们西方有一个医学之父提出来要让食物成为我们的药物，不要让药物成为我们的食物。民以食为天合理饮食是非常重要的，所谓饮食有饮就有食，国际会议上提出六大饮品，一个是茶，第二是红酒，第三是豆浆，第三是酸奶，没有提牛奶，酸奶在西方很盛行，还有就是菌菇汤，蘑菇汤。我们中国的健康膳食平衡讲了很多，关于吃的问题总的原则是要有粗有细，不咸不饱，吃饭七八分饱。

所谓运动西方医学之父也说过，阳光空间运动这是生命健康的源泉，运动的好处太多了，除了前面讲的糖尿病由于胰岛素活性降低，老人运动的话可能不需要吃药，活性提高了血糖自然而然就好了，运动的好处是很多。关键关于运动我们中医讲按照不同的体质有不同的运动方式，这里不一一细说，但是有一条，走路是世界上最好的运动，我们讲三五七，三是30分钟以上，五是指一个星期最少运动五次。

刚才讲起居有常，就是睡眠非常重要，现在中国人的睡眠失眠的人占到38%，失眠多了对健康没有好处，睡眠确实是非常重要的，为什么国际上把3月21日作为睡眠日，说明睡眠对健康非常重要的。

最后一个是关于心理平衡的问题，心理平衡世界卫生组织的专家曾经断言，他从现在到21世纪中叶没有任何一种灾难能像心理危机对人类带来深刻的痛苦，心理平衡是人类健康的新标记，有助于心理平衡就掌握了健康的金钥匙。获得诺贝尔奖的伊丽莎白说，人要活百岁合理饮食占到25%，其他占到25%，心理平衡要占到50%。美国成功学的大使说人和人之间的差异是很小的，这个差异往往会带来巨大的差异，这个很小的差异是什么呢，就是你的心态是积极的还是消极的，巨大的差异是什么呢，就是成功与失败，我想他的定力适合于干事业做学问，同时也适合我们的健康，为什么这样说呢，因为我们的健康既不是靠医学技术，也不是靠灵丹妙药，靠健康的心态，由于时间关系我下面就不说了，谢谢大家。

不愧是大家，刚才的主题演讲是深入浅出，而且博学多才，精彩纷呈，借这个机会，我们现在有三种健康方式，或者是三种人类的分群，现场调查一下自认为属于5%健康的人请举手，属于75%亚健康的轻举手，我们属于亚健康和有病的，你认为是吃多的人请举手，吃错的人请举手运动少的请举手，就说明我们的药食同源可能是解决吃多了，吃少了、吃错了、运动少的一个重要的方式，下面有请的教授是李升泉先生，再次向夏教授表示感谢。李升泉先生是中康亨通（北京）医药技术股份有限公司董事长，他演讲的题目是新时代健康管理，掌声有请。

活动现场

各位领导、专家们因为时间问题，我就很快的把我要讲的主题给大家简单分享一下，昨天下午我讲了2018年遇到的一些关键词，2019年的趋势，今天我重点给大家分享一下未来健康管理具体会在哪些方面是一个重点，然后具体和大家分享一下。

昨天预测了一下，但是预测具体的风险，这个不再去过多的讲，关键词2018年是五个关键词中美贸易、A股和倒闭的经济困难，还有区块链现在一刀切，最后一个是健康问题，2019年是经济回暖的一年，包括5G时代增加我们健康管理，包括大健康的时代，还有一个就是未来健康管理发展的模式，这也是2019年的趋势，大健康2019年是真正的元年，昨天下午已经分享完了，这一块不重点分析详细的内容。但是在2018年基础值上我们应该知道2019年健康管理到底怎么做，如何做，我们中康健康管理做了一个数据报告，我今天把这个数据报告和大家进行分享，下午会给大家到公司里面亲自体验观察，具体未来的商业模式是什么模式，我具体分析。

2018年太多的黑天鹅事件，今天去世一个，明天去世一个，黑天鹅快成家禽了，有了去年不断的噩耗造成健康管理得到很多人的重视，原来觉得健康管理跟我没有关系，现在那么多的名人去世了觉得跟我关系太大了，我也开始关注了，包括2018年我们调查的数据我们发现真正关注健康的原来是从一些我们认为年龄偏大的人注重健康，现在我们发现并不是这样的，通过数据来表示现在包括未来健康C位的核心人群，并不是我们认为的50后、60后，是80后和90后，我也是搞法律的，做律师的，现在健康，现在30岁的律师问他干什么呢，他说养生呢，现在30多岁开始搞养生了，证明我们这个健康从年龄上已经慢慢的越来越年轻，在结合我们政策，包括国家的媒体宣传，所以健康真正的元年喊了那么多年其实2019年是真正的元年，国家的政策不说了。

而且有很多的大颚，包括阿里巴巴投了十个亿，腾讯投了20多亿布局健康，百度也是投了健康，万达1400亿投了健康，包括很多你所知道的互联网公司都在布局健康。因为春江水暖鸭先知，这帮人是在经济行业中最先进的一批人，他们已经开始关注了。

在健康人群中38.2%当中开始各种睡眠，有钱有房就是睡不着，这是一大批，还有干，一边喝酒一边护肝，这是90%的人肝有问题，还有一边掉头发，一边植发。2019年健康发展的趋势，养生年轻化趋势，很多产品为什么卖不出去，因为产品没有创新，未来的发展是及时化和零食化，边走边吃，边造边养，还有一个是以预防为主，在所有的健康之中女性成了我们的主力军，还有一个是未来的趋势健康开始做管理了，以前是有病想到去医院，现在是未病预防，所以健康管理是一个趋势，健康管理的市场定位是谁呢，经过研究发现是谁呢，是年轻人，80后、90后成为健康养生C位的人。这种情况下养生C位的数据看一下，80后、90后全面的觉醒，我们需要养生了，他们也是拿着杯子泡着枸杞，90后成了亚健康的专业，很多人因为加班成为身体年纪轻轻就被掏空，80后中年危机开始了，80后、90后成为亚健康的重灾区，他们都在熬夜，亚健康75%，而且初老症诞生了，一个人他是80后，但是看着好像五六十了，一个80后头发全白了，35岁到45岁冠心病发病率在33%，癌症的高发期在50岁到60岁下降到三四十岁，很多人年纪轻轻患了各种癌，高血压、甲状腺各种病都是白领的年轻人发生了，很多年轻人越来越注重珍惜生命，健康的享受我的生命，女性成了60%，很多有养生意识的人80、90后的数据是38.7%，我有养生的需求，我有养生的意识，我就需要养生的产品，我要的不是药品，所以数据38.7%，女性健康也是开始成为主力的消费群，29到38岁这个年轻段，我们做健康管理重点人群定位聚焦就在这个年轻，30岁到40岁之间是重点的，也是未来的高消费人群，有钱。原来对生活没有健康的意识，我还年轻，现在意识越来越强了，所以我们做健康管理要明确我们的定位，我们的客户到底是谁，否则什么都做，一个产品什么病都治必死无疑，一款产品只治一种病，这是聚焦。

滋补调养和营养食品养生健康类的需求增长81.26%，所以2017年发现滋补养生类的增长41.58%，营养食品3.68%，养生花茶14.16%，去年做燕窝一年三百亿，很多养生产品2017、2018爆发性增长，我们服务的客户要么是男人要么是女人，男人女人他们有区别，男人怕不行，女人怕衰老，男人最怕说我不行了，但是吃了各种药反而有副作用，有一些依赖性，他们怎么办呢，又想用中医我们药食同源的产品，所以就研发出药食同源，我们正在研发一款产品不伤身体，所以现在看肾，嗓子、肝，这是男性的三个最主要的，因为嗓子是抽烟，肝是喝酒，另外最怕就是肾，肾之中产品的需求非常旺，女性的面膜一年卖百亿，像胶原蛋白、还有维生素，还有滴眼液每年也能卖几百亿，为什么？因为精准定位某一个方面，抓住一个客户群，抓住他的痛点，当然前提产品一定要好，这是毫无疑问的。还有就是睡眠、肠胃，我们明白了他们的需求就会有针对性的研发适合他们中医药食同源的产品。

另外我们看一下养生大法往往有场景，如果你的产品没有场景，我不知道什么时候用你的产品，这种情况你卖不出去，所有的产品必须要有场景，如果说没有场景，我不知道什么时候用这个产品，光说我这个产品很好，那是没有用的，因为中国不缺好产品，我们要有场景，比如脸和钱我都要，这是什么场景，边熬夜边贴面膜，我就知道什么时候相当于我上火了就喝王老吉，我困了就喝红牛，这就是场景。白天和晚上失眠，睡觉之前就用我的产品，所有的都有场景，如果没有场景产品很难卖出去，我总结了八个场景，包括要么瘦要么死，还有一个就是肾的问题，对不起老婆工作压力太大，这是找借口，什么时候用，休息之前一个小时吃上药食同源的产品。下一个就是47.5%的80后、90后熬夜是主力军，12点之前几乎没有睡觉的，不睡觉的时候我就需要休息，这种情况下面膜的增长，因为熬夜往往造成皮肤不好，我就想年轻，就用面膜，还有心脏病的速效救心丸，每年54.4万人猝死。我们要以市场为导向，要以客户定位需求为导向，否则研发的产品投入很多是卖不出去的。

还有就是去黑素，开始烦燥睡眠占33.3%，就是心态的问题，一个人的健康不仅仅是吃，最重要的是心态，心理很重要。我们看场景一边脱发，一边补发，证明肾也不好，90后占了38.1%，脱发的市场实际非常大。最主要的是80后买脱发的产品40.5%，这个数据也是非常大，我们看一下肝癌的疾病长期饮酒导致的，2018年比2017年产品护肝类的产品增长92.3%，一边喝酒一边护肝，82.7%的年轻人不是减肥就是减肥的路上，中国九千万的胖子已经成为全球最多的，要么瘦要么死，只有两个选择，如何进行减肥，减肥平台增长率，我们这里有一个减肥的产品增长100%，还有就是肥胖造成我们的肠胃疾病，现在宅男一族都是外卖，吃了以后不运动，这就是社会现状，74.2%的人对性生活不满意，中国将近72%对性生活不满意，有可能一个月都没有一次，很可怕的事情发生了，所以没有性生活的主要原因，过完性生活没有动力了，起不来，精神不行，熬夜压力大没有情趣，还有就是游戏比性生活让我更兴奋。还有一些脊柱不好造成性生活障碍，脊柱不好怎么进行调整，这是未来非常大的趋势，让男性肾的活性提高这个是非常大，我们2019年研发出一个对身体的肾非常有帮助的产品，开发一个发布会告诉大家惊爆的消息。

数据显示补肾壮阳的产品男性很高，现有的产品不是马上有效果，几个月才有效果，现在年轻人很浮躁，效果快的伤身体，效果慢的等不起，就有一个空白，我们就研发这个空白，补肾壮阳的产品增长率65%，这个比例非常大，随便拿一个补肾的产品每年销售过百亿。抽烟，护嗓的产品销售额增长了102%，2019年是一个大的趋势。

养生是为了续命，对女性来说维生素C，维生素E都在增长，还有心肝都在增长，养生品零食化，及时化，一定会成为趋势，因为符合边造边养，我们研发的产品都是零食化，带着就可以喝，年轻人经常出差，打开飞机上就可以喝，老年人希望一大瓶放在家里倒着喝，这是每个人的需求不一样。节日病，马上要过年了，2020年世界杯了，所以节日病、世界杯病都会诞生，所以2019年、2020年将是药食同源产品井喷的一年，马上世界杯开始了，每年过年即将开始了，这个时候熬夜情绪失控，白天没有精神等等，所以我们总结一下年轻人成为C位未来药食同源健康的趋势，所以他们成为我们的主力军，根据他们的需求，根据他们的生活习惯匹配他们不同的产品，而且要记住不是所有的产品都适合每个人的体制，人参很好、鲍鱼很好，我适合你不一定适合，因为每个人的体质不一样，到底什么样的产品到底适合不适合你，今天下午有时间大家可以去检测，带着你自己认为的非常好的产品检测马上出来，未来骗老人钱的伪劣产品慢慢的赶出去，国家开始已经对直销产品打压的前提就是骗钱，今天下午跟着体验就可以了。

2019年将是健康管理包括健康发展的药食同源的元年，2019年会发布新的健康管理的数据，所以预测都是有风险的，有意瞄准，无意揭发，所有的事情都是最好的，如果说还不是最好，那还不是最后，我们对未来把一切交给现在，以健康为准，最后感谢大家一起，尤其中康2017年一路走过来，我们在健康上一路在研究和探索，我们希望每个人自己要健康要幸福，我们也希望所有的人因为有我们的存在更加幸福，更加健康，谢谢大家。

感谢李总的发言，他的发言中瞄准市场、准确定位、科学发展，与其说健康管理还不如说智慧健康，就是让我们的生活有智慧，有质量，有追求，再次感谢李总的精彩发言。

下面进行第二环节：合作签约
宣布合作签约双方并签约：
1．药食同源分会与河南省唐河县人民政府战略
关键词：蜜都小镇蜂产业
中国中医药信息学会药食同源分会崔廷鲁秘书长
河南省唐河县政协娄凤英常委
2．药食同源分会与国家发改委主管《中国科技投资》杂志社
关键词：信息资讯服务
中国中医药信息学会药食同源分会屈庆锋副会长
《中国科技投资》杂志社许江萍总编
3．中康A轮投资
关键词：联合投资发展
中康亨通（北京）医药技术股份有限公司董事长李升泉
山西中融盛世投资咨询有限公司总经理王会香
4．美国EPR 公司与中康股份合作签约
关键词：INDIGO生物反馈仪中国独家运营商
中康亨通（北京）医药技术股份有限公司董事长李升泉
美国EPR 公司中华区代表Tony
5．晶叶（青岛）生物科技有限公司与医仁堂合作签约
关键词：健康管理（青岛）中心
晶叶（青岛）生物科技有限公司董事长许安邦
医仁堂健康科技（北京）有限公司执行董事王润利
6．中康股份与锦绣田园合作签约
关键词：药食同源产业园区建设
中康亨通（北京）医药技术股份有限公司创始人杜安辉
深圳市锦绣田园农业科技有限公司企业代表邱龙林
第三环节：中康健康管理中心启动仪式
请启动嘉宾：崔廷鲁、屈庆锋、许江萍、李升泉、王会香、Tony、许安邦、王润利、杜安辉、许新升、杨勇。

药食同源的发展之路、不忘初心、四化引领，产业化运作、品牌化营销、标准化规范、社会化服务，如何实现四化请听下回分解，谢谢大家，第二届食药同源产业发展暨健康管理高峰论坛到此圆满结束，感谢大家参与。